Glúten de Trigo X Roots

Glúten de Trigo: Glúten de trigo vital em pó, a proteína do trigo concentrada. Aumenta a elasticidade e o crescimento de massas e é a base do seitan.

Como usar

• Reforçar a estrutura de pães integrais e de centeio.
• Preparar seitan caseiro.
• Melhorar massas de pizza e macarrão.
• Usar em receitas de panificação.

Características

A X Roots embala Glúten de Trigo em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.

Conservação

Mantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.