Farinha de Amêndoas X Roots

Farinha de Amêndoas: Farinha fina feita de amêndoas moídas, de cor clara e sabor amanteigado e levemente adocicado. É a base clássica dos macarons franceses e dá umidade e sabor a bolos e biscoitos.

Como usar

• Preparar macarons, financiers e bolos.
• Substituir parte da farinha de trigo em massas.
• Empanar carnes e legumes.
• Engrossar molhos e cremes.

Características

A X Roots embala Farinha de Amêndoas em embalagem abre e fecha, que ajuda a preservar o aroma e evita que o produto absorva umidade. Por ter gordura natural, o sabor fica mais intenso quando levemente tostado em frigideira seca antes do uso em receitas.

Conservação

Guarde em local fresco, seco e longe do calor. Depois de aberto, mantenha bem fechado; em dias quentes, a geladeira ajuda a preservar o sabor.