Chá de Galanga X Roots

Chá de Galanga: Rizoma de galanga seco e fatiado, parente do gengibre muito usado na culinária tailandesa e indonésia. Tem aroma cítrico e picante, com notas de pinho, mais perfumado e menos ardido que o gengibre.

Como usar

• Infusão: ferva 1 colher de chá em uma xícara de água por 5 minutos.
• Aromatizar sopas tailandesas como tom yum e tom kha.
• Usar em curries, caldos e marinadas.
• Combinar com capim-limão e limão em chás.

Características

A X Roots embala Chá de Galanga em embalagem abre e fecha, que ajuda a preservar o aroma e a cor das ervas e especiarias. Use aos poucos e prove durante o preparo: o sabor se intensifica com o cozimento e com o tempo de marinada.

Conservação

Guarde em local seco, fresco e protegido da luz, com a embalagem bem fechada para preservar o aroma das ervas.