{"title":"Ingredientes e Confeitaria","description":"\u003cp\u003eIngredientes e confeitaria X Roots: gomas, ácidos, granulados e itens para receitas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cacau-em-po-alcalino","title":"Cacau em Pó Alcalino X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCacau em Pó Alcalino\u003c\/strong\u003e: Cacau em pó alcalino (alcalinizado), processo que deixa o cacau mais escuro, menos ácido e de sabor mais suave e arredondado. Dissolve bem em líquidos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar bolos, brownies e brigadeiros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFazer chocolate quente e achocolatados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolvilhar sobre tiramisu, cafés e trufas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar em coberturas e recheios.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Cacau em Pó Alcalino em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":46739709886782,"sku":"CACAUPA250G","price":6.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54648623071550,"sku":"cacau-em-po-alcalino-100g","price":2.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":46739709919550,"sku":"CACAUPA500G","price":12.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":46739709952318,"sku":"CACAUPA1KG","price":23.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/S03_cacau_em_po_alcalino.png?v=1792662179"},{"product_id":"cacau-em-po-alcalino-black","title":"Cacau em Pó Alcalino Black X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCacau em Pó Alcalino Black\u003c\/strong\u003e: Cacau em pó alcalino black, com alcalinização intensa que resulta em cor quase preta e sabor profundo, como o dos biscoitos recheados escuros.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar bolos e biscoitos de cor bem escura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFazer cookies e massas tipo black cocoa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar em coberturas e brigadeiros intensos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolvilhar sobre sobremesas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Cacau em Pó Alcalino Black em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":46739781943614,"sku":"CACAUPAB250G","price":7.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54648624808254,"sku":"cacau-em-po-alcalino-black-100g","price":3.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":46739781976382,"sku":"CACAUPAB500G","price":14.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":46739782009150,"sku":"CACAUPAB1KG","price":27.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/S04_cacau_em_po_alcalino_black.png?v=1792662179"},{"product_id":"x-roots-bicarbonato-de-sodio-1kg-ingrediente-multiuso-para-culinaria-limpeza-e-cuidados-pessoais","title":"Bicarbonato de Sódio Puro X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBicarbonato de Sódio Puro\u003c\/strong\u003e: Bicarbonato de sódio em pó fino, de grau alimentício, de uso tradicional na cozinha e na limpeza doméstica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFermentar bolos, cookies e panquecas com um ingrediente ácido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigienizar frutas e verduras de molho em água.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmaciar grãos no cozimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpar panelas, pias e remover odores.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Bicarbonato de Sódio Puro em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"1kg \/ Comum","offer_id":54153060057406,"sku":"BICARBONATO-DE-SODIO-PURO-1KG-COMUM","price":17.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Abre e fecha","offer_id":54153060090174,"sku":"BICARBONATO-DE-SODIO-PURO-1KG-ABRE-E-FECHA","price":22.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/00019_bicarbonato_de_sodio.png?v=1792447453"},{"product_id":"acido-citrico-anidro-alimenticio-x-roots","title":"Ácido Cítrico Anidro Alimentício X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁcido Cítrico Anidro Alimentício\u003c\/strong\u003e: Ácido cítrico anidro de grau alimentício, em cristais brancos. É o ácido natural das frutas cítricas, usado para dar acidez e conservar alimentos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcidificar geleias, compotas e conservas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar balas e doces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjustar a acidez de bebidas e sucos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso doméstico em limpeza de chaleiras e cafeteiras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Ácido Cítrico Anidro Alimentício em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649178128702,"sku":"ACIDO-CITRICO-ANIDRO-ALIMENTICIO-250G","price":11.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649178095934,"sku":"ACIDO-CITRICO-ANIDRO-ALIMENTICIO-100G","price":4.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649178161470,"sku":"ACIDO-CITRICO-ANIDRO-ALIMENTICIO-500G","price":21.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649178194238,"sku":"AMZ_0240","price":39.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/511Y3a894EL.jpg?v=1792367883"},{"product_id":"acido-malico-x-roots","title":"Ácido Málico X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁcido Málico\u003c\/strong\u003e: Ácido málico em pó, o ácido característico da maçã verde. Tem acidez mais suave e prolongada que a do ácido cítrico, muito usada em balas e bebidas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDar acidez a balas e gomas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjustar o sabor de sucos e bebidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar polvilhos ácidos para doces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar em geleias e conservas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Ácido Málico em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. 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Firma a temperatura ambiente e resiste melhor ao calor que a gelatina comum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar gelatinas e pudins vegetais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFirmar mousses, recheios e cheesecakes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFazer geleias de frutas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDar estrutura a cremes e coberturas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Agar Agar em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649184158014,"sku":"AGAR-AGAR-250G","price":28.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649184125246,"sku":"AGAR-AGAR-100G","price":11.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649184190782,"sku":"AGAR-AGAR-500G","price":53.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649184223550,"sku":"AMZ_0424","price":101.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/61_VoKFTpYL.jpg?v=1792367975"},{"product_id":"benzoato-de-sodio-x-roots","title":"Benzoato de Sódio X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenzoato de Sódio\u003c\/strong\u003e: Benzoato de sódio, conservante alimentício em pó branco. É usado em pequenas quantidades para aumentar a durabilidade de alimentos ácidos, seguindo as dosagens da legislação.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservar sucos, xaropes e refrigerantes caseiros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar em molhos, picles e conservas ácidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicar em produções artesanais de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespeite as dosagens indicadas na embalagem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Benzoato de Sódio em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649186386238,"sku":"BENZOATO-DE-SODIO-250G","price":60.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649186353470,"sku":"Z4-0LS8-Z0FZ","price":25.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649186419006,"sku":"BENZOATO-DE-SODIO-500G","price":114.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649186451774,"sku":"BENZOATO-DE-SODIO-1KG","price":217.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/61bZFQbrMOL.jpg?v=1792367989"},{"product_id":"bicarbonato-de-amonio-sal-amoniaco-x-roots","title":"Bicarbonato de Amônio (Sal Amoníaco) X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBicarbonato de Amônio (Sal Amoníaco)\u003c\/strong\u003e: Bicarbonato de amônio (sal amoníaco), fermento químico tradicional da confeitaria. Ao assar, libera gases que deixam biscoitos finos extremamente crocantes; o leve odor desaparece no forno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar biscoitos de amoníaco e sequilhos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFazer bolachas finas e crocantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar em receitas tradicionais de padaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvite usar em bolos altos, pois o odor pode ficar retido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Bicarbonato de Amônio (Sal Amoníaco) em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649186779454,"sku":"BICARBONATO-DE-AMONIO-SAL-AMONIACO-250G","price":6.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649186746686,"sku":"BICARBONATO-DE-AMONIO-SAL-AMONIACO-100G","price":2.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649186812222,"sku":"BICARBONATO-DE-AMONIO-SAL-AMONIACO-500G","price":13.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649186844990,"sku":"AMZ_0014","price":24.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/611y3J9TdML.jpg?v=1792367989"},{"product_id":"cafe-verde-em-po-x-roots","title":"Café Verde em Pó X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCafé Verde em Pó\u003c\/strong\u003e: Grãos de café verde, ou seja, crus e não torrados, moídos em pó. Tem cor esverdeada e sabor herbáceo, bem diferente do café torrado tradicional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDissolver em água ou sucos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisturar em vitaminas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar em blends com outras ervas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiga a orientação de uso da embalagem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Café Verde em Pó em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649186910526,"sku":"CAFE-VERDE-EM-PO-250G","price":19.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649186877758,"sku":"CAFE-VERDE-EM-PO-100G","price":8.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649186943294,"sku":"4A-HIS1-8MTL","price":36.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649186976062,"sku":"CAFE-VERDE-EM-PO-1KG","price":68.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/61ZClQQb_EL.jpg?v=1792367990"},{"product_id":"carvao-em-po-ativado-vegetal-x-roots","title":"Carvão em Pó Ativado Vegetal X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvão em Pó Ativado Vegetal\u003c\/strong\u003e: Carvão vegetal ativado em pó, de cor preta intensa e sabor neutro. Na culinária, é usado como corante natural para dar cor preta a pães e massas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColorir pães, como o pão preto de hambúrguer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTingir massas, macarrão e bolos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar drinks e sorvetes pretos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse em pequenas quantidades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Carvão em Pó Ativado Vegetal em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649188352318,"sku":"CARVAO-EM-PO-ATIVADO-VEGETAL-250G","price":20.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649188319550,"sku":"CARVAO-EM-PO-ATIVADO-VEGETAL-100G","price":8.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649188385086,"sku":"AMZ_0143","price":39.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649188417854,"sku":"CARVAO-EM-PO-ATIVADO-VEGETAL-1KG","price":74.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/6134LScvRsL.jpg?v=1792367993"},{"product_id":"citrato-de-sodio-em-po-x-roots","title":"Citrato de Sódio em Pó X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitrato de Sódio em Pó\u003c\/strong\u003e: Citrato de sódio em pó, sal do ácido cítrico usado como emulsificante. É o segredo do molho de queijo liso, que não talha nem separa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar molho de queijo cremoso para nachos e massas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFazer queijos fundidos caseiros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegular a acidez de bebidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar em técnicas de gastronomia molecular.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Citrato de Sódio em Pó em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649192808766,"sku":"CITRATO-DE-SODIO-EM-PO-250G","price":48.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649192775998,"sku":"9W-QQIT-EZU2","price":20.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649192841534,"sku":"CITRATO-DE-SODIO-EM-PO-500G","price":91.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649192874302,"sku":"CITRATO-DE-SODIO-EM-PO-1KG","price":174.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/61r_nNkoTjL.jpg?v=1792368021"},{"product_id":"goma-guar-x-roots","title":"Goma Guar X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoma Guar\u003c\/strong\u003e: Goma guar em pó, espessante natural obtido de uma leguminosa indiana. Engrossa líquidos a frio e dá cremosidade a sorvetes e molhos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDar cremosidade a sorvetes e sorbets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEngrossar molhos, sopas e cremes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMelhorar a textura de massas sem glúten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilizar vitaminas e bebidas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Goma Guar em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649198182718,"sku":"GOMA-GUAR-250G","price":21.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649198149950,"sku":"GOMA-GUAR-100G","price":9.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649198215486,"sku":"1CQ6-TWGC-YB01","price":41.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649198248254,"sku":"GOMA-GUAR-1KG","price":78.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/512ISK0IYlL.jpg?v=1792368046"},{"product_id":"gluten-de-trigo-x-roots","title":"Glúten de Trigo X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlúten de Trigo\u003c\/strong\u003e: Glúten de trigo vital em pó, a proteína do trigo concentrada. Aumenta a elasticidade e o crescimento de massas e é a base do seitan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReforçar a estrutura de pães integrais e de centeio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar seitan caseiro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMelhorar massas de pizza e macarrão.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar em receitas de panificação.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Glúten de Trigo em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649198313790,"sku":"GLUTEN-DE-TRIGO-250G","price":19.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649198281022,"sku":"GLUTEN-DE-TRIGO-100G","price":8.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649198346558,"sku":"GLUTEN-DE-TRIGO-500G","price":37.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649198379326,"sku":"AMZ_0824","price":70.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/61yXIZV2ECL.jpg?v=1792368046"},{"product_id":"goma-xantana-x-roots","title":"Goma Xantana X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoma Xantana\u003c\/strong\u003e: Goma xantana em pó, espessante e estabilizante obtido por fermentação. Pequenas quantidades dão liga e elasticidade, especialmente em receitas sem glúten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDar liga a pães e bolos sem glúten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEngrossar molhos, caldos e cremes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilizar molhos de salada e maioneses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMelhorar a textura de sorvetes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Goma Xantana em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. 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É branco e de sabor neutro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar esferificação inversa com alginato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFirmar frutas e legumes em conservas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar em técnicas de gastronomia molecular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespeite as quantidades indicadas na receita.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Lactato de Cálcio em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649199100222,"sku":"LACTATO-DE-CALCIO-250G","price":62.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649199067454,"sku":"DI-PKS2-XM8U","price":26.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649199132990,"sku":"LACTATO-DE-CALCIO-500G","price":119.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649199165758,"sku":"LACTATO-DE-CALCIO-1KG","price":226.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/61Es0pA2wSL.jpg?v=1792368047"},{"product_id":"pectina-citrica-x-roots","title":"Pectina Cítrica X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePectina Cítrica\u003c\/strong\u003e: Pectina cítrica em pó, gelificante natural extraído da casca de frutas cítricas. Dá ponto a geleias com menos tempo de cozimento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar geleias e doces de frutas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFazer gomas e balas de fruta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFirmar recheios e coberturas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparar compotas mais firmes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Pectina Cítrica em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649201492286,"sku":"AMZ_A002","price":63.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649201459518,"sku":"AMZ_A001","price":26.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649201525054,"sku":"AMZ_A003","price":120.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649201557822,"sku":"PECTINA-CITRICA-1KG","price":228.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/61gM_IqaagL.jpg?v=1792368060"},{"product_id":"preparo-para-pudim-de-chia-em-po-x-roots","title":"Preparo para Pudim de Chia em Pó X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparo para Pudim de Chia em Pó\u003c\/strong\u003e: Mistura em pó para preparar pudim de chia de forma prática, com sementes de chia e ingredientes que dão sabor e cremosidade. Basta misturar com leite ou bebida vegetal e levar à geladeira.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar pudim de chia para o café da manhã.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMontar potes com frutas e granola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServir como sobremesa gelada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiga o modo de preparo da embalagem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Preparo para Pudim de Chia em Pó em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. 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Não é um tempero: é usado em preparos domésticos, na jardinagem e na correção da água em cervejaria caseira.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar escalda-pés e banhos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdubar plantas como roseiras e tomateiros, diluído em água.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjustar a dureza da água em cervejas artesanais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão use como sal de cozinha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Sal Amargo (Sulfato de Magnésio) em embalagem abre e fecha, prática para dosar a quantidade certa e manter o produto protegido da umidade. Leia sempre as instruções da embalagem antes de usar e mantenha o produto identificado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eArmazene em local seco e arejado, longe de alimentos e fora do alcance de crianças e animais. Mantenha a embalagem fechada.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649205162302,"sku":"SAL-AMARGO-SULFATO-DE-MAGNESIO-250G","price":11.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649205129534,"sku":"SAL-AMARGO-SULFATO-DE-MAGNESIO-100G","price":4.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649205195070,"sku":"AMZ_9214","price":21.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649205227838,"sku":"1CQ6-TWEY-VHLS","price":40.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/61M_wE3KjSL.jpg?v=1792368075"},{"product_id":"sorbato-de-potassio-granulado-x-roots","title":"Sorbato de Potássio Granulado X Roots","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorbato de Potássio Granulado\u003c\/strong\u003e: Sorbato de potássio granulado, conservante alimentício que inibe fungos e leveduras. É usado em pequenas quantidades, conforme a legislação.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservar bolos, pães e massas caseiras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar em vinhos e bebidas artesanais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicar em geleias, recheios e frios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespeite as dosagens indicadas na embalagem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA X Roots embala Sorbato de Potássio Granulado em embalagem abre e fecha, que facilita dosar a quantidade certa a cada uso. Usar sempre uma colher seca para dosar ajuda a manter o restante do produto solto e bem conservado até o fim da embalagem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantenha em local seco e bem fechado, pois o produto absorve umidade do ar e pode empedrar. Use sempre colher seca.\u003c\/p\u003e","brand":"X Roots","offers":[{"title":"250g","offer_id":54649206866238,"sku":"SORBATO-DE-POTASSIO-GRANULADO-250G","price":18.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54649206833470,"sku":"SORBATO-DE-POTASSIO-GRANULADO-100G","price":7.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54649206899006,"sku":"1CQ6-TWHJ-VPNI","price":34.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54649206931774,"sku":"1CQ6-TWHJ-VBLJ","price":65.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/7860\/1534\/files\/S53_sorbato_de_potassio_granulado.png?v=1792662184"}],"url":"https:\/\/xroots.com.br\/collections\/ingredientes-e-confeitaria.oembed","provider":"X Roots","version":"1.0","type":"link"}